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암을 예방하는 첫 번째 KEY는 식재료들

Posted at 2015-02-13 13:56:32

암을 예방하는 첫 번째 KEY는 식재료들 &nbsp; <o:p></o:p>며칠 전 TV를 보다가 좋은 내용이 있어 메모하였고, 홈페이지에 올려 봅니다. KBS TV에서 방영하는 “위대한 밥상”에서 나온 식재료들인데, 암을 예방하는 데 탁월한 효과가 있다고 합니다. 식재료에 신경을 써서 음식을 잘만 만들어 먹어도 암을 효과적으로 예방할 수 있다고 생각합니다. &nbsp; 1. 식재료 “생강” ⇒ 대장암 예방&nbsp;&nbsp;&nbsp; -『진저롤』이라는 생강의 성분은 장을 활발하게 하고(변비예방) 장내 이상발효를&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;억제하며, 진행 중인 대장암에 대한 증식세포를 파괴한다고 합니다. &nbsp; 2. 식재료 “시금치” ⇒ 폐암 예방 &nbsp;&nbsp;&nbsp; - 시금치는 뜨거운 물에 살짝 데쳐 먹거나 후라이팬에 볶아 먹어도 영양소가 쉽게 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 파괴되지는 않습니다.&nbsp;&nbsp;&nbsp; - 식사할 때 시금치국이나 시금치나물을 자주 먹는 흡연자는 폐암에 걸릴 확률이 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1/8로 감소한다는 연구결과도 있습니다. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;- 시금치에 들어있는 다량의 『엽록소』는 암을 저지합니다.&nbsp;&nbsp;&nbsp; - 시금치의 성분인 『엽산』 및 『비타민(B12)』는 암세포가 될 수 있는 암 이전&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 단계의 세포를 정상으로 바꿔 줍니다. 3. 식재료 “'양송이버섯” ⇒ 간암 예방 &nbsp;&nbsp; -『베타글루칸』이라는 양송이버섯의 성분은 암을 예방하고 암세포가 증식하는 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 것을 억제하는 효과가 있다고 합니다.&nbsp;&nbsp; -『AHCC』라는 버섯의 성분은 암을 죽이는 자연발생 세포를 원활하게 해 줍니다.&nbsp;&nbsp; - 양송이버섯의 풍부한 단백질은 손상된 간을 재생시키는 데 필요합니다. 4. 식재료 “양배추” 및 “마늘” ⇒ 위암 예방 &nbsp;&nbsp;&nbsp;- '양배추'에 들어있는 『설포라페인』이라는 물질은 위암 예방에 도움을 줍니다.&nbsp;&nbsp; - 일주일에 마늘 18g을 섭취하면 위암을 절반정도까지 예방할 수 있다고 합니다. &nbsp;&nbsp; - ‘마늘’의 알리신 성분이 위암 발생물질 『헬리코박터 파이로리균』의 감염을 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 뚜렷하게 예방한다고 합니다.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 5. 먹는차 “녹차” ⇒ 혈액암 예방&nbsp;&nbsp; - 녹차의 성분 중 『폴리페놀』 은 암세포의 자살을 유도하는 효과가 있다고 합니다.&nbsp;&nbsp; - 녹차는 혈액암(백혈병) 세포가 증식, 생존하는 데 필요한 의사전달 신호를 차단&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 하거나 교란시켜 암세포의 성장을 억제한다고 합니다.&nbsp;&nbsp;&nbsp;- 녹차의 성분 중에서 『카테킨』 은 정상 효소에는 아무런 영향도 주지 않으면서 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 암세포가 증식하는 데 필수적인 효소의 활성을 억제합니다. 6. 식재료 “당근” ⇒ 식도암 예방&nbsp;&nbsp;&nbsp;-『베타카로틴』이 다량으로 함유되어 있는 당근은 암 발생과 진행을 억제합니다.&nbsp;&nbsp; - 특히, 음주하거나 흡연하는 분들에게 부족한 『베타카로틴』을 보충하게 해 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 식도암을 예방합니다. (폐암, 위암 예방에도 효과 있음) 7. 식재료 “늙은 호박” ⇒ 피부암 예방&nbsp;&nbsp;&nbsp;- 늙은 호박에 들어 있는 『루테인』은 피부암을 예방하며 『베타카로틴』은 항산화&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;작용을 합니다. 8. 채소류 “토마토” ⇒ 전립선암 예방&nbsp;&nbsp; - 전립선암을 예방하는 데 토마토는 하루 1개만 드셔도 충분합니다.&nbsp;&nbsp; - 토마토에 들어 있는 『비타민C』, 『리코펜』, 『셀레늄』등 항암성분은 전립선암&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;세포의 증식을 지연시키고 암 유발 물질이 형성되기 전에 몸 밖으로 배출시키는 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 역할을 해 줍니다.&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; 9. 식재료 “검은콩” ⇒ 유방암 예방 &nbsp;&nbsp; - 폐경기 여성이 검은콩을 많이 섭취하면 갱년기 증상이 감소한다고 알려졌습니다.&nbsp;&nbsp;&nbsp;- 콩에는 식물성 여성 호르몬인 『이소플라본』이 풍부해 여성호르몬이 지나치게 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 분비되는 것을 막아 암을 예방하고, 유방 조직의 밀도가 낮아져 가슴이 부드러워&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 집니다.&nbsp; &nbsp; 10. 식재료 “미역” ⇒ 자궁암 예방&nbsp;&nbsp; - 미역의 성분인 『알긴산』은 체내에 있는 발암물질, 중금속 등을 체외로 빼내어&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;주는 역할을 합니다.&nbsp;&nbsp; - 미역에 함유된 『U-푸코이단』이라는 섬유소가 자궁의 암세포를 소멸케 합니다. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 『U-푸코이단』은 정상세포에는 영향을 주지 않고 암세포만을 소멸하도록 합니다.



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